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Mastication
La mastication est la première étape essentielle de la digestion et de la santé globale.
Préparation mécanique : Elle broie les aliments pour faciliter le travail de l’estomac.
Digestion chimique : L’insalivation commence à décomposer les glucides grâce aux enzymes.
Croissance de l’enfant : Mâcher des textures variées stimule le développement osseux et dentaire.
Entretien de l’adulte : Des aliments fermes maintiennent le tonus des muscles du visage.
Anti-relâchement : Cet exercice prévient l’amyotrophie et soutient le bas du visage.
Stabilisation : Elle préserve l’articulation de la mâchoire et la posture cervicale.
Gestion du poids : Une mastication lente favorise la satiété au bout de 20 minutes.
Santé dentaire : La production de salive neutralise les acides et prévient les caries.
Équilibre général : Elle influence directement la déglutition, la phonation et la posture.
C’est le pilier d’une bonne digestion et d’un équilibre musculaire sain à tout âge.